2012年12月13日

ご飯

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13日の晩御飯。
ごぼう豆腐バーグ、スパゲッティサラダ、豚汁、りんご。
今夜は Mの帰宅に合わせて Mの彼が遊びに来ると言うので
彼の晩御飯も用意しておこうと いつもより早めに台所に行ったら
IHクッキングヒーターの電源が入らない!! うそ〜〜〜!!
慌てて 義母が電器屋に電話したら すぐ来てくれて 電流計で
チェックしてました。結局 ブレーカーからの配線の接触不良か
何かで 20分くらいで 電源が入りました。 ヤレヤレ(^^;)
直らないことを前提に 味噌汁はストーブの上で、野菜はレンジで、
豆腐バーグもレンジだから問題無し、あとはフィンガーステーキは
ミニホットプレートで焼きましたが 焼いてる途中で 直りました。
味噌汁は インスタントもありましたし、レンジとホットプレート、
電気グリル鍋があれば なんとかなります。
ただ それらを 同時に使うと 多分 ブレーカーが落ちるので
1つずつ作るとなると 時間がかかりますね(^^;)
直って 良かったです。
味噌汁もIHで作ることができました。
こういう時 買ったお店が近いと 助かりますね。

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生協の ごぼう入り豆腐バーグ。

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キュウリとハムのスパゲッティサラダ。

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若い子たちには 豆腐バーグじゃなくて フィンガーステーキと
豚バラ照焼き、ブロッコリーを添えて。(これで2人分)

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カリカリ梅入り混ぜご飯。

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豚汁。大根、人参、ごぼう、こんにゃく、豚バラ、あげ、ネギ。
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12日の晩御飯。
あじフライ、さつまいもの甘煮、チキンシチュー。

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あじフライ。 ゆで玉子とレタスを添えて。

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さつまいもの甘煮。 

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鶏モモ、ミニロールキャベツ、ぶなしめじ、玉ねぎ、スナック
えんどうのシチュー。
鶏モモも やわらか〜〜くなってて 美味しかったです。
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11日の晩御飯。
鶏ムネスティックのパン粉焼き、牡蠣のうま煮、かに玉、
味噌汁、りんご。

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鶏ムネ肉を 細切りにして パン粉とマジックソルトをまぶして
フライパンで焼きます。 

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鶏ムネスティックのパン粉焼き。
唐揚げより 速くて簡単(^^;)

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冷凍牡蠣は 解凍して洗って 甘辛く煮付けます。
生姜をたっぷり。

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生姜が効いているので 臭みも無く 美味しゅうございます。

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ずわい蟹のほぐし身缶を使って かに玉。
フライパンで 弱火で蓋をして 蒸し焼きにします。

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焼き茶碗蒸しって感じでしょうか。
蟹缶の汁も入れたので 美味しかったです。
posted by もにもに at 23:48| Comment(0) | ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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