2010年12月16日

ポテトグラタン

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16日の晩ご飯
ポテトグラタン、春雨サラダ、スープ


実家から じゃがいもをもらったので グラタンにしました。

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今日は3人。 オーブントースターに1個しか入らない〜〜(^^;)

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じゃがいも、玉ねぎ、ぶなしめじ、ブロコリー、ハム。
ホワイトソースは 生協の缶詰です。(^^;)
本当はじゃがいもと玉ねぎとベーコンで作ろうと思ってたのに
ベーコンが切れてて ハムだけ・・・
あっさり目になりましたが 野菜たっぷりで美味しかったです。
Mには とろけるチーズものせました。

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春雨ベース(春雨、にんじん、きくらげ)を使って きゅうりと
ハムをプラス。

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小カブ、ウインナー、キャベツを 鶏ガラ醤油で。
カブは すぐにとろけるくらい柔らかくなって 便利〜。

ご飯が終わって お風呂に入る前に 今日のブログのアップをしていたら
Tさんから「ご飯ある?」のメール。
グラタンやスープは3人分しか作ってないので おかずは春雨しか
無いけど ご飯は残ってたので「あるっちゃ あるよ」と返信したら
「食べる」って。(^^;) 慌てて おかずの準備。
キャベツと海老包子で 鶏ガラ醤油スープ。
残りご飯は ミックス野菜と玉子で カレーチャーハンに。
さつま揚げをチンして 春雨サラダと出して。
毎晩 家で食べられるんだったら 作っておくんですけどね〜。
posted by もにもに at 21:43| Comment(0) | ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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